Il vino
Harmoniae Flegrei Campi è frutto di una accurata selezione di grappoli di Falanghina perfettamente maturi,
provenienti da viti baciate dal sole e accarezzate dalla brezza marina, coltivate nel vigneto terrazzato
situato nella zona dello Scalandrone, all’interno di una ex cava di pozzolana.
Una Falanghina in purezza dal carattere autentico, elegante e armonico, capace di esprimere chiaramente
tutte le peculiarità di questo territorio vulcanico, ardente e rinfrescato dal mare, che profuma di zolfo.
Realizzata per la prima volta nel 2016, viene prodotta esclusivamente nelle annate climaticamente migliori.
Scheda tecnica
Vino:
Falanghina dei Campi Flegrei DOC
Vitigno:
biotipi di Falanghina dei Campi Flegrei
Zona di produzione:
tra Bacoli e Pozzuoli, zona Scalandrone
Regione:
Campania
Tipo di terreno:
vulcanico, franco-sabbioso di matrice tufacea
Vigneto:
a piede franco da viti secolari
Forma allevamento:
guyot uni-bilaterale
Esposizione:
Sud-Est, Sud e Sud-Ovest
Età delle viti:
età media 30 anni
Epoca vendemmia:
tra la prima e la seconda decade di Ottobre
Modalità di raccolta:
manuale con selezione in campo
Produzione:
circa 1000 bottiglie
Terroir
I vigneti terrazzati e in parte pianeggianti si trovano tra lago e mare, ad un’altitudine compresa tra
gli 80 e i 90 metri s.l.m., con una privilegiata esposizione al sole. I filari sono attraversati dai venti
marini che arricchiscono le uve di profumi mediterranei; alle spalle, il bosco che circonda il Lago d’Averno.